ふんわり優しい
2008年 01月 16日
先日ご紹介した日本酒の試飲レポートです。
『長良川 雪見舟 小町酒造
Nagaragawa Yukimibune Komachishuzo』
1,150円
【テイスティングコメント】
心地良い微発泡、本醸造の少しどっしりとした味わいとにごりからくる甘味のバランス。飲みやすいタイプです。
日本酒はどうしてもアルコールが強くてやや男性的なイメージが強いんですが、これはぜひ女性に飲んでいただきたいですね(補足ですが、もちろん男性にも飲んでいただきたいです)。
にごりはどうしても瓶底に溜まりますので、軽く振って全体がにごるようにしてください。やや発泡をしていますので、あまり振り過ぎるとせっかくの泡が抜けてしまいます。軽く軽くでお願いします。
生酒になりますので保存は要冷蔵となります。冬場は最初はどうしても冷たく感じますが、室温に伴って温度の変化と味わいの変化もお楽しみいただけますよ。
【日本酒も農産物だぎゃあ】
『長良川 雪見舟 小町酒造
Nagaragawa Yukimibune Komachishuzo』
1,150円
by yukio0810ssr
| 2008-01-16 14:52
| 日本酒