骨太君
2007年 10月 10日
【ワインも農産物だぎゃあ】
先日ご紹介した例外的なパストゥグランの試飲レポートです。
『ブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプション 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Passetoutgrains Lexception 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,360円
【テイスティングコメント】
抜栓直後はやや固く閉じた感じですがありますが、時間をかけてゆっくりと楽しむことのできる味わいです。味わいが固い状態でも芳醇なチェリーや黒い果実などの香りがグラスから立ち込めてきます。ヴォルネイの作り手とあってやはり味わいには骨太さ、強固さを感じることができます。
『例外的な』という意味を生産者はどのような意図で名付けたのかは知る由もありませんが、僕的には一般的なパストゥグランと比べると確かに『例外的』だと思います。
1日目は渋みがやや強く、パストゥグランらしい可愛らしさを楽しむことはできませんでした。2日目、3日目は酸味も渋味も落ち着いてきてはきましたが、やはり骨太な印象は変わらず、本当に例外的なパストゥグランだなという感じです。
パストゥグランとして買うとなるとちょっと見当違いな感じになるかもしれません。ヴォルネイのワインだと思うと納得できるかな。それほどしっかりとした骨格のあるワインです。
【ワインも農産物だぎゃあ】
『ブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプション 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Passetoutgrains Lexception 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,360円
先日ご紹介した例外的なパストゥグランの試飲レポートです。
『ブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプション 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Passetoutgrains Lexception 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,360円
【テイスティングコメント】
抜栓直後はやや固く閉じた感じですがありますが、時間をかけてゆっくりと楽しむことのできる味わいです。味わいが固い状態でも芳醇なチェリーや黒い果実などの香りがグラスから立ち込めてきます。ヴォルネイの作り手とあってやはり味わいには骨太さ、強固さを感じることができます。
『例外的な』という意味を生産者はどのような意図で名付けたのかは知る由もありませんが、僕的には一般的なパストゥグランと比べると確かに『例外的』だと思います。
1日目は渋みがやや強く、パストゥグランらしい可愛らしさを楽しむことはできませんでした。2日目、3日目は酸味も渋味も落ち着いてきてはきましたが、やはり骨太な印象は変わらず、本当に例外的なパストゥグランだなという感じです。
パストゥグランとして買うとなるとちょっと見当違いな感じになるかもしれません。ヴォルネイのワインだと思うと納得できるかな。それほどしっかりとした骨格のあるワインです。
【ワインも農産物だぎゃあ】
『ブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプション 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Passetoutgrains Lexception 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,360円
by yukio0810ssr
| 2007-10-10 15:51
| 仏・ブルゴーニュ地区