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一言メッセージ :ワインショップいいぬまのブログだぎゃあ


by yukio0810ssr
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骨太君

【ワインも農産物だぎゃあ】


先日ご紹介した例外的なパストゥグランの試飲レポートです。


骨太君_e0024133_1550417.jpg







『ブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプション 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Passetoutgrains Lexception 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,360円










骨太君_e0024133_15502578.jpg





【テイスティングコメント】
抜栓直後はやや固く閉じた感じですがありますが、時間をかけてゆっくりと楽しむことのできる味わいです。味わいが固い状態でも芳醇なチェリーや黒い果実などの香りがグラスから立ち込めてきます。ヴォルネイの作り手とあってやはり味わいには骨太さ、強固さを感じることができます。




『例外的な』という意味を生産者はどのような意図で名付けたのかは知る由もありませんが、僕的には一般的なパストゥグランと比べると確かに『例外的』だと思います。


1日目は渋みがやや強く、パストゥグランらしい可愛らしさを楽しむことはできませんでした。2日目、3日目は酸味も渋味も落ち着いてきてはきましたが、やはり骨太な印象は変わらず、本当に例外的なパストゥグランだなという感じです。


パストゥグランとして買うとなるとちょっと見当違いな感じになるかもしれません。ヴォルネイのワインだと思うと納得できるかな。それほどしっかりとした骨格のあるワインです。


【ワインも農産物だぎゃあ】




『ブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプション 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Passetoutgrains Lexception 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,360円



by yukio0810ssr | 2007-10-10 15:51 | 仏・ブルゴーニュ地区