ブリュット パレス・バルタ
2007年 09月 10日
気になっていたカヴァです。旨いです、これ。
『ブリュット パレス・バルタ
Brut Pares Balta』
2,100円
生産者は1790年の創業以来200年以上にわたって完全無農薬栽培によるカヴァ造りを営む、オーガニック・カヴァの大御所。一貫した家族経営で、醸造を担当しるのは、マルタとマリア・エレナの女性チーム。2人とも醸造大学を卒業後、ヨーロッパ各国やアメリカ、オーストラリアで醸造の修行を積んだ実力派。家族に代々大切に受け継がれた至宝の無農薬畑と、清潔極まる近代的醸造設備、そして、女性醸造家ゆえの研ぎ澄まされた感性と上質・本物志向です。
非常にシンプルで人目を引くラベルデザイン。僕も一発で気にいってしまいました。本当に美味しかったです。
試飲レポートは後日。
【ワインも農産物だぎゃあ】
『ブリュット パレス・バルタ
Brut Pares Balta』
2,100円
by yukio0810ssr
| 2007-09-10 13:07
| スペイン