一言メッセージ :ワインショップいいぬまのブログだぎゃあ


by yukio0810ssr
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黒い果実。

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【ワインも農産物だぎゃあ】
岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま

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シャトー・コルバン 1996
5,500円
フランス・ボルドー フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック


しっかりとした濃い紫色。まだまだ熟成可能なことが色からでも分かります。色と同様に香りもしっかりとした黒い果実を思わせます。酸味はやや落ち着いていますが、渋味は嫌みのないきれいな面が残っているという印象。余韻は長く、洗練された味わい。同じボルドーでもカベルネの熟成とメルローの熟成とではかなり印象が違ってきます。


15年ものでこの価格はお買い得だと思います。


シャトー・コルバン 1996
5,500円
フランス・ボルドー フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック


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# by yukio0810ssr | 2011-01-18 09:43 | 仏・ボルドー地区
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シャトー・コルバン 1996
5,500円
フランス・ボルドー フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック


1996年のフランス・ボルドーの赤ワインです。


もう15年も経過しているんですね。96年がそんなに昔と感じないのは僕だけでしょうか?


人間で言えば15歳。思春期真っ盛りという感じでしょう。


このワインは僕の印象では男性的です。語弊があるかもしれませんので補足しますが、現代風に言えば草食系ではなく肉食系の男性。肉食系ではありますが、マッチョではありません。しなやかさもあります。


ベネルクス三国(ベルギー、オランダ、ルクセンブルクの3か国の集合を指し示す名称)とイギリスで大変な人気を誇るワインです。


試飲レポートは後日。


シャトー・コルバン 1996
5,500円
フランス・ボルドー フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック


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# by yukio0810ssr | 2011-01-17 11:38 | 仏・ボルドー地区

OZ days。

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第百十九話

【OZ daysはyukioが17歳の時のオーストラリア留学記です】


『タイタニック』という映画は皆さん知っていると思います。


ちょうどyukioがオーストラリアにいた頃に世界同時上映されました。


なんの予備知識もなく見に行ったので、先入観なく見れたのも良かったと思います。


僕は今でもこの映画が大好きです。


オーストラリアで2,3回見に行ったのですが、ある気になるシーンがありました。


タイタニックの沈没が始まり、乗客が必死に逃げまどう中、英語を公用語としない親子が必死に船の地図を見て逃げようとしているシーンがあります。


そのシーンになると、なぜかオーストラリア人は笑っていました。言葉が分からないというのが滑稽に見えたのでしょうか?


英語を公用語としない日本人の僕は、そのシーンで笑うことはできませんでした。むしろ『なんでこのシーンで笑えるの?』と疑問に感じます。


世界の中の日本人を意識した瞬間でもありました。


To Be Continued


バックナンバーはこちら↓


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# by yukio0810ssr | 2011-01-15 13:44 | OZ days

お誕生日の贈り物に。

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【ハナサクワイン】とは『花』と『ワイン』が一緒に贈れないか?という思いから生まれた贈り物です。
【ハナサクワイン】は『要予約商品』です。作成にお時間を要しますので、なるべくお早目のご注文をお願いいたします。





【第520作品 ハナサクワイン】
http://dagyaa.shop-pro.jp/

【スタイル】
ブーケスタイル 5,000円

【使用したお花】
スプレーバラ(オールドダッチ)
トルコキキョウ
スプレーカーネーション(ワインレッド)
シキミア(赤)
ヒペリカム
ピットスポラム
赤ドラセナ

【花の基調となる色目】
ミックスカラー

【全体の雰囲気】
おまかせ

【用途】
お誕生日

【ワイン】
ブルゴーニュ・パストゥグラン リュシー・エ・オーギュスト・リニエ




お誕生日の贈り物に作らせていただいたハナサクワインです。


存在感のあるしっかりとしたハナサクワインという印象があります。お花の凝縮感という感じで、まとまりのある仕上がりです。


今回はフランス・ブルゴーニュの赤ワインを選ばせていただきました。品格のある良い香り、可愛らしい果実味と酸味のバランスが程よく、スルスルと喉を通っていきます。


指定のワインやお花を選ばれた場合、特別料金となりますのでご了承ください。


【ハナサクワイン 記事】


【これまでに作らせていただいたハナサクワインはこちらからどうぞ】




『ふた葉』
〒504-0907
岐阜県各務原市那加住吉町5-31
TEL/FAX 058-371-0619
mcrpb771@ybb.ne.jp




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# by yukio0810ssr | 2011-01-15 09:42 | ハナサクワイン 画廊

異変。

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世界各地で起こっている大洪水の被害。


僕が留学していたオーストラリア・ブリスベンもその被害に見舞われています。


ニュースでの映像を見て、正直ショックでした。自分がいた街があんな姿になってしまったとは・・・。


連絡の取れる家族には全て連絡をしました。幸い、皆さん無事だということでひとまず安心。


一日も早い復興を祈っています。


こういった災害は地球から何かのメッセージなのかな・・・。


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# by yukio0810ssr | 2011-01-14 09:23 | 日常の想ひ

水戸黄門。

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9歳の娘1号と11ヶ月の娘2号。


年齢差があるので、お姉ちゃんはよく妹の面倒をみてくれます。親としては本当に助かります。


娘2号がぐずって泣き出した時、娘1号がこんな歌を歌いました。


『人生、楽ありゃ、苦もあるさ~。』


まだ早いでしょ(笑)


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# by yukio0810ssr | 2011-01-13 08:57 | 日常の想ひ

クリスマスの贈り物に。

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【ハナサクワイン】とは『花』と『ワイン』が一緒に贈れないか?という思いから生まれた贈り物です。
【ハナサクワイン】は『要予約商品』です。作成にお時間を要しますので、なるべくお早目のご注文をお願いいたします。





【第519作品 ハナサクワイン】
http://dagyaa.shop-pro.jp/

【スタイル】
ブーケスタイル 3,000円

【使用したお花】
グロリオサ(赤)
カーネーション
くじゃくひば
赤リンゴ
バーゼリア
トナカイピック

【花の基調となる色目】
レッド

【全体の雰囲気】
華やか

【用途】
クリスマス

【ワイン】
V.d.P・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ 2008 エステザルク葡萄栽培者組合




クリスマスの贈り物に作らせていただいたハナサクワインです。


こちらのハナサクワインはいつもブログで仲良くさせていただいている『chanoさん』からのご注文です。


【chanoさんのブログ】
http://blogs.yahoo.co.jp/rntkc412


一昨年のクリスマスに作らせていただきました。雰囲気が伝わってきますね。サンタさんがこんなの持って来てくれたら嬉しいな~。


今回は南フランスの赤ワインを選ばせていただきました。とても柔らかく果実味に溢れる味わいで、無清澄、無濾過で飲み応えがあり、評判の高さを物語ります。ラベルは近所の幼稚園児が葡萄の収穫風景を描いた絵です。


指定のワインやお花を選ばれた場合、特別料金となりますのでご了承ください。


【ハナサクワイン 記事】


【これまでに作らせていただいたハナサクワインはこちらからどうぞ】




『ふた葉』
〒504-0907
岐阜県各務原市那加住吉町5-31
TEL/FAX 058-371-0619
mcrpb771@ybb.ne.jp




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# by yukio0810ssr | 2011-01-12 18:54 | ハナサクワイン 画廊

よどみのない。

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コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ キュヴェ・サブリーヌ 2009 アンドレ・ブルネル
2,100円
南フランス ミディアム~フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 グルナッシュ、シラー、サンソー


抜栓したては、若いヴィンテージということもあって少し香りは閉じた印象でした。時間の経過と温度を上げることによって香りも味わいも開いてきます。南仏のワインとは思えないきれいで澄んだワインという印象がすごく強いです。パワフルな果実味ではなく、しなやかでよどみのない透明感あふれる味わい。渋味も程よく全体のバランスがとれています。


このワインは在庫数が限られています。ぜひこの機会にどうぞ。


コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ キュヴェ・サブリーヌ 2009 アンドレ・ブルネル
2,100円
南フランス ミディアム~フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 グルナッシュ、シラー、サンソー


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# by yukio0810ssr | 2011-01-12 10:12 | 南仏
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コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ キュヴェ・サブリーヌ 2009 アンドレ・ブルネル
2,100円
南フランス ミディアム~フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 グルナッシュ、シラー、サンソー


南フランスでワインを造る『アンドレ・ブルネルさん』。昔から大好きな造り手で本当に美味しいワインを造っています。


ワイン名にもある『サブリーヌ』とは、アンドレ・ブルネルの古くからの知人であるギイ・ドゥウスさんの娘さんの名前だそうです。


ブドウの出来が良かった年にのみ造られる特別なワインです。2008年は生産されませんでした。


このワインのようなスタイル(試飲レポは後日紹介しますが)は、冬場の時期にこそ楽しんでいただきたいワインです。


寒い時期というのは濃いめの味付けが恋しくなるもの。ただし、このワイン濃厚さだけではない味わいを楽しめます。


温かい部屋でこういうワインを楽しんでいただきたいですな~。


試飲レポートは後日。


コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ キュヴェ・サブリーヌ 2009 アンドレ・ブルネル
2,100円
南フランス ミディアム~フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 グルナッシュ、シラー、サンソー


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# by yukio0810ssr | 2011-01-11 10:00 | 南仏
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昨年もたくさんのお客様から大好評をいただいた桜をモチーフにしたオーストラリアの赤ワインをご紹介します。


悲しい歴史から生まれた桜ワイン。二国を結ぶ平和を願う意味が込められています。このワインが生まれるきっかけになった歴史背景はHPを参考にしてください。


ウッドブロック・サクラ・シラーズ 2008 ウインダウリ・エステート
3,360円
オーストラリア フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 シラーズ


【昨年入荷した2007年ヴィンテージの試飲レポ】


昨年、見逃された方も多いと思いますので、ぜひこの機会にどうぞ!!


※ご予約受付中です。限定入荷の為、売り切れ次第終了とさせていただきます。2011年2月9日より販売開始です。


ウッドブロック・サクラ・シラーズ 2008 ウインダウリ・エステート
3,360円
オーストラリア フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 シラーズ


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# by yukio0810ssr | 2011-01-10 17:41 | オーストラリア