一言メッセージ :ワインショップいいぬまのブログだぎゃあ


by yukio0810ssr
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りんご。

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シルヴァネール 2007 ドメーヌ・ルーカス&アンドレ・リーフェル
2,100円
フランス・アルザス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シルヴァネール


熟したりんごのような香り。シルヴァネールらしい控えめながら、存在感のある味わいがよく表現されています。酸味も程よく、やや厚みがあります。総体的にはやや辛口となりますが、口当たりが柔らかく、ほんのりとした甘味も感じられます。りんごの風味がよく感じられます。食事に合わせやすいタイプだと思いますので、食中酒として活躍しそうです。


やっぱり鍋に合わせたい。最初から〆まで一貫していけるワインだと思います。


シルヴァネール 2007 ドメーヌ・ルーカス&アンドレ・リーフェル
2,100円
フランス・アルザス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シルヴァネール


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# by yukio0810ssr | 2011-02-02 09:10 | 仏・アルザス地区
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シルヴァネール 2007 ドメーヌ・ルーカス&アンドレ・リーフェル
2,100円
フランス・アルザス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シルヴァネール


新入荷したフランス・アルザス地方の白ワインのご紹介です。


シルヴァネール(ドイツではシルヴァーナとも呼ばれます)というブドウ品種を使った白ワインです。


派手さはないのですが、控えめながら旨味あるワインが出来上がる品種として、フランス・アルザスやドイツでよく造られています。


寒い地方で育つブドウ。この時期、日本ではお鍋料理なんかと相性が良さそうです。


試飲レポートは後日。


シルヴァネール 2007 ドメーヌ・ルーカス&アンドレ・リーフェル
2,100円
フランス・アルザス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シルヴァネール


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# by yukio0810ssr | 2011-02-01 09:40 | 仏・アルザス地区
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2011年1月にご紹介させていただいたワインをまとめました。


ピノ・グリ アンシャンベルグ 2000 シャトー・ドルシュヴィール
3,150円
フランス・アルザス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・グリ
※完売しました。

【試飲レポ】


ウッドブロック・サクラ・シラーズ 2008 ウインダウリ・エステート
3,360円
オーストラリア フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 シラーズ
ご予約受付中です。

【試飲レポ※前回のヴィンテージ


コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ キュヴェ・サブリーヌ 2009 アンドレ・ブルネル
2,100円
南フランス ミディアム~フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 グルナッシュ、シラー、サンソー

【試飲レポ】


シャトー・コルバン 1996
5,500円
フランス・ボルドー フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック

【試飲レポ】


ポディウム 2007 ガロフォリ
2,940円
イタリア・マルケ州 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 ヴェルディッキオ

【試飲レポ】


マコン・ラ・ロシュ・ヴィネーズ ブラン 2005 オリヴィエ・メールラン
3,320円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ

【試飲レポ】


気になるワインがあれば、気軽に声かけてください。


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# by yukio0810ssr | 2011-01-31 09:43 | お知らせ

てっぺん。

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アジア杯決勝。


本田圭佑選手の言う通り、勝つと負けるとでは天と地の差がある。同感。


負けても2位だからなんて思う奴は、日本代表にはいないはずだし、サポーターもそんな気持ちで応援してほしくない。


やるからにはてっぺんをとる。アジアでてっぺんとれない程度なら、世界でなんか戦えない。


香川真司選手が骨折で離脱したのは確かにチームにとって痛い。それでも今の日本代表には固い結束力があるから大丈夫。


本気でプレイする日本代表を、本気で応援する。てっぺんへ。


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# by yukio0810ssr | 2011-01-29 15:25 | 日常の想ひ

OZ days。

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第百二十一話

【OZ daysはyukioが17歳の時のオーストラリア留学記です】


しつこく書くが、オーストラリアでは18歳から飲酒可能。


留学中に18歳になったyukioは堂々と酒が飲める。(それ以前は飲んでいませんという分かりやすい嘘はスルーしてください)


オーストラリアで何を飲んでいたかというと、もっぱらビール。ワインはあんまり飲まなかったな~。


オーストラリアで一番気に入った酒は『バンディ・ラム(Bandy Rum)』。たぶんオーストラリアで一番有名なラム(さとうきびから造られるお酒)。


画像のように超巨大なボトルに入っているため、アルコール消費量が異常なAussieにはもってこい。


yukioはこのラムが本当に好きで、特にコーラで割って飲むのが好き。しかし、このラム、日本では手に入らない。残念。輸入されてたら店で売りたい。


※今回の記事は一部フィクションです。


To Be Continued


バックナンバーはこちら↓


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# by yukio0810ssr | 2011-01-29 10:48 | OZ days

世界に一匹だけの魚。

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娘1号が図工の時間に『世界に一匹しかいない魚』というテーマで作りました。


タイトルは『サメ&ワニ』


サメとワニの合いの子だそうです。


こんな生物に遭遇したら、観念するしかありません(笑)


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# by yukio0810ssr | 2011-01-28 09:36 | 日常の想ひ
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【ハナサクワイン】とは『花』と『ワイン』が一緒に贈れないか?という思いから生まれた贈り物です。
【ハナサクワイン】は『要予約商品』です。作成にお時間を要しますので、なるべくお早目のご注文をお願いいたします。





【第525作品 ハナサクワイン】
http://dagyaa.shop-pro.jp/

【スタイル】
ブーケスタイル 5,000円

【使用したお花】
バラ(フリーダム)
ガーベラ(3色)
マリーゴールド(黄)
デルフィニウム(マリンブルー)
コンファー
モンステラ
サンタ

【花の基調となる色目】
ミックスカラー

【全体の雰囲気】
華やか

【用途】
クリスマスプレゼント

【ワイン】
シードル・エキュソン・キュヴェ・スペシアル・ドゥー




クリスマスプレゼントに作らせていただいたハナサクワインです。


青、赤、黄のお花をふんだんに使い、華やかな演出をしてくれています。クリスマスプレゼントにぴったりなスタイルですね。


今回はリンゴから造られるシードルを選ばせていただきました。果実味に満ちた新鮮なりんごの味わいが豊かにバランスよく生きた甘口タイプのシードルです。アルコール度数は2.5%ですので、お酒の苦手な女性や年配の方にも最適です。


指定のワインやお花を選ばれた場合、特別料金となりますのでご了承ください。


【ハナサクワイン 記事】


【これまでに作らせていただいたハナサクワインはこちらからどうぞ】




『ふた葉』
〒504-0907
岐阜県各務原市那加住吉町5-31
TEL/FAX 058-371-0619
mcrpb771@ybb.ne.jp




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# by yukio0810ssr | 2011-01-27 10:00 | ハナサクワイン 画廊

日韓戦。

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すごい試合でした。


アジアで戦う厳しさ(ジャッジも含めて)は仕方がないとしても、フィジカルで厳しい相手の韓国に、組織的かつ折れない心で戦った日本代表を誇りに思います。


Man of the Matchには本田圭佑選手が選ばれました。どの選手も死力を尽くして戦ったわけですし、誰が一番がんばったとかは本当は好きではありません。ただ僕が個人的に賞賛したい選手は長谷部誠選手。韓国の一番危険な朴智星(パク・チソン)選手をほぼマンマークで抑え仕事をさせませんでした。試合終盤に足が痙攣して途中交代してしまったのも無理はありません。相当な運動量だったと思います。


前田選手の守備も光ってた。長友選手の心臓はマシン?どんだけ走るんだ?川島選手のどや顔をからかって報道するマスコミ、あれだけの仕事したんやからどや顔ぐらい出るやろ。


決勝の相手はオーストラリア。準決勝のウズベキスタン戦で6-0ってどんなスコアやねん・・・。相手にとって不足なし。アジアを制覇しよう!!


決勝の放送は真夜中。はい、また寝不足です(笑)


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# by yukio0810ssr | 2011-01-26 12:34 | 日常の想ひ

再入荷しました。

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コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ キュヴェ・サブリーヌ 2009 アンドレ・ブルネル
2,100円
南フランス ミディアム~フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 グルナッシュ、シラー、サンソー


先日ご紹介した特別な南フランス赤ワイン、おかげさまで完売しました。


輸入元さんに在庫がわずかに残っているということで、今回再入荷いたしました。


【試飲レポート】


南フランスにありがちなパワフルさだけでなく、しなやかなスタイルはこのワインならでは。素晴らしいワインです。少し時間をかけて飲んでいただくとより楽しめると思いますよ。


申し訳ありませんが、数量は限られています。お早めにどうぞ。


コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ キュヴェ・サブリーヌ 2009 アンドレ・ブルネル
2,100円
南フランス ミディアム~フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 グルナッシュ、シラー、サンソー


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# by yukio0810ssr | 2011-01-26 10:17 | 南仏

一分の隙も。

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マコン・ラ・ロシュ・ヴィネーズ ブラン 2005 オリヴィエ・メールラン
3,320円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ


輝くような黄金色。穏やかな香り。落ち着いた果実味を感じますが、その味わいは隙のないしっかりとしたもの。絶妙な厚みとオイリーさ。見事に完成された液体に仕上がっています。余韻も程よく伸び、旨味を十分に感じることができます。ブルゴーニュの1級畑にも負けない品質があると思います。


またまたまったく関係ありませんが、今日はサッカーアジア杯準決勝。宿敵韓国戦だ!岩政がんばれ!本田の献身的なプレイ!長谷部&遠藤の中盤の安定さ!攻撃陣の爆発!頼む、日本!!


マコン・ラ・ロシュ・ヴィネーズ ブラン 2005 オリヴィエ・メールラン
3,320円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ


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# by yukio0810ssr | 2011-01-25 09:28 | 仏・ブルゴーニュ地区