一言メッセージ :ワインショップいいぬまのブログだぎゃあ


by yukio0810ssr
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カテゴリ:フランス その他の地域( 18 )

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【ワインも農産物だぎゃあ】
岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま

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V.d.P.ドック カベルネ・ソーヴィニヨン 2009 ジョセフ・ロッシュ
1,170円
フランス・その他の地域 ミディアム 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン


カベルネ・ソーヴィニヨンらしいカシスの新鮮な香り。爽やかな果実味には、カシスやベリーの甘酸っぱいニュアンスが感じられます。素直なブドウ本来の味わいを楽しむこともでき、厚みも程よくデイリーワインとして十分に楽しめるワインです。


カベルネ・ソーヴィニヨンってどんな味なんだろうという疑問にストレートに答えてくれるワインです。


V.d.P.ドック カベルネ・ソーヴィニヨン 2009 ジョセフ・ロッシュ
1,170円
フランス・その他の地域 ミディアム 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン


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by yukio0810ssr | 2010-11-02 14:48 | フランス その他の地域
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V.d.P.ドック カベルネ・ソーヴィニヨン 2009 ジョセフ・ロッシュ
1,170円
フランス・その他の地域 ミディアム 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン


お手頃なデイリー赤ワインのご紹介です。


カベルネ・ソーヴィニヨンというブドウを使った南フランスの赤ワインです。


カベルネ・ソーヴィニヨンは世界中の国々でも栽培されている『国際品種』とも呼ばれるブドウ。


フランスではボルドーが一番有名ですね。オーストラリアやチリでも素晴らしいワインが生まれています。


今回ご紹介するのは30社以上の航空会社が機内ワインに採用する実力派ワインでもあります。


試飲レポートは後日。


V.d.P.ドック カベルネ・ソーヴィニヨン 2009 ジョセフ・ロッシュ
1,170円
フランス・その他の地域 ミディアム 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン


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by yukio0810ssr | 2010-11-01 10:46 | フランス その他の地域

お気軽ピノ。

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ピノ・ノワール 2009 コックス
1,890円
フランス・その他の地域 ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


初々しいベリー系の香り。ピノ・ノワールらしいきれいな酸味は若々しさを感じます。渋味よりも酸味の方が多少強く感じます。味わいのバランスとしては強すぎず、弱すぎずといった具合でスルスルと飲めます。飲みやすいタイプの赤ワインと言えるでしょう。


気軽にピノを楽しめるという点では素晴らしいワインですね。カジュアルでシンプルなラベルも気軽さを醸し出しています。スクリューキャップで気軽に開けられる点も好きだな~。


ピノ・ノワール 2009 コックス
1,890円
フランス・その他の地域 ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


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by yukio0810ssr | 2010-10-13 10:08 | フランス その他の地域
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ピノ・ノワール 2009 コックス
1,890円
フランス・その他の地域 ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


『コックス』は、ブルゴーニュやボルドー、ローヌなどで修業した後、プロのエノローグ(醸造コンサルタント)として活躍していたピエール・オリヴィエ・ジェフロワと、ブルゴーニュで学んだ後アメリカでフランスワインの輸入販売に携わっていたティボー・ポワソンの2人の若者が、2007年にはじめたプロジェクトです。


『Cox』は『Coccinelle』の略語で、『てんとう虫』のことです。『てんとう虫は、あの小さな体で、信じられないほど多くの害虫を食べてくれます。私たち、ぶどう栽培とワイン造りに携わる者にとってはまさしく【仲間】ですので、ブランド名に採用しました』。


ブルゴーニュの醸造学校時代仲田さんの後輩だったというティボーは、自他ともに認める『ブルゴーニュ・マニア』で、自身のワイン造りにあたっても、ブルゴーニュを強く意識しています。


『南仏中を歩き回って調べましたが、私たちが求める、濃過ぎない、上品なピノ・ノワールとシャルドネを造るためには、リムー近郊の畑が最良です。この2つのデリケートな品種は、【ぶどうが完熟した時点で、アロマ成分と酸が適切に残っているか】という点が最大のポイントで、そのためには暑さが大敵なのです。私たちの畑は、ピレネー山脈の麓で標高が高く、また地中海からの冷たい海風が吹き入れますので、特に夜が非常に涼しく、理想的な栽培環境です。
ブルゴーニュのワインはそりゃあ美味しいですが(笑)、誰もが気軽に買える値段ではありません。コストパフォーマンスでは、ブルゴーニュに負けないものを目指しています』。


試飲レポートは後日。


ピノ・ノワール 2009 コックス
1,890円
フランス・その他の地域 ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


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by yukio0810ssr | 2010-10-12 09:28 | フランス その他の地域

噛み応え。

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シャトン・デュ・セードル カオール 2007 シャトー・デュ・セードル
1,680円
フランス フルボディ 赤
【使用ブドウ品種】 オーセロワ(マルベック)、メルロー


黒ワインと評されるだけあって、黒に近いような深い赤色をしています。木の実を思わせるような香りがあります。強い渋味が印象的です。しかし柔らかでまろやかさを感じる味わいがありますので、飲み応えがあります。刺激的なスパイシーさもあって、食欲が上がります。ジューシーな味わいは肉料理が食べたくなります。


飲み応えというか、噛み応えのある味わいでした(笑)


シャトン・デュ・セードル カオール 2007 シャトー・デュ・セードル
1,680円
フランス フルボディ 赤
【使用ブドウ品種】 オーセロワ(マルベック)、メルロー


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by yukio0810ssr | 2010-09-21 08:08 | フランス その他の地域

飲み飽きしないから。

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キュヴェ・デュ・パトロン ルージュ メゾン・マラール・ゴーラン
1,360円
フランス ライト~ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ガメイ、グルナッシュ


ガメイ・グルナッシュ共からくる、甘い果実の香りがお出迎え。重みとしてはライト~ミディアムの感じですが、ワイン全体の骨組みがしっかりとしているため、軽々しい印象は全くありません。なによりこのワインのすごいのは飲み飽きしないところ。デイリーワインの基本をしっかりと抑えています。


ボージョレー地区のガメイ種とローヌ地区のグルナッシュの異なる地区の2つのブドウをブレンドしています。


ワイン名のキュヴェ・デュ・パトロンとは『主人のとっておきのワイン』の意。


キュヴェ・デュ・パトロン ルージュ メゾン・マラール・ゴーラン
1,360円
フランス ライト~ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ガメイ、グルナッシュ


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by yukio0810ssr | 2010-07-16 10:02 | フランス その他の地域
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キュヴェ・デュ・パトロン ルージュ メゾン・マラール・ゴーラン
1,360円
フランス ライト~ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ガメイ、グルナッシュ


先日ご紹介した当店で20年以上販売を続けるデイリーワインの赤ワイン編です。


デイリーワイン、すなわち普段の食卓で飲まれるワイン。別名テーブルワインとも呼ばれます。


テーブルワインとは、ワインが飲みたくなった時のために、いつでも手元に常備されていて、如何なるシチュエーションにも気軽に対応してしまえるワインのことで、特別高い品質を期待しなければ万能なワインだと思います。そのため少しでも多くの飲み手に受け入れ易い味わいでありながら、ワイン造りのセンスが問われます。


試飲レポートは後日。


キュヴェ・デュ・パトロン ルージュ メゾン・マラール・ゴーラン
1,360円
フランス ライト~ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ガメイ、グルナッシュ


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by yukio0810ssr | 2010-07-15 09:26 | フランス その他の地域

ドライな食中酒。

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キュヴェ・デュ・パトロン ブラン メゾン・マラール・ゴーラン
1,360円
フランス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ 100%


シャルドネ種から造られるこのワインは南半球で造られるシャルドネ種のワインとは違うスタイルがあります。はっきりとした果実味ではなく、ドライでさっぱりとした味わい。また酒質の濃い味わいが感じられます。このワインの特徴は何と言っても品質の高さ。白ワインとしてのキレや、全体のバランスなどはやはり造りの上手さを感じます。


ワイン単体で楽しむより、食事と一緒に楽しむべき1本です。フランスのシャルドネをこの価格帯でここまで美味しく感じられるワインを他で探すのはかなり難しいと思います。


ちなみに、ワイン名のキュヴェ・デュ・パトロンとは『主人のとっておきのワイン』の意。


キュヴェ・デュ・パトロン ブラン メゾン・マラール・ゴーラン
1,360円
フランス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ 100%


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by yukio0810ssr | 2010-07-13 09:17 | フランス その他の地域
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キュヴェ・デュ・パトロン ブラン メゾン・マラール・ゴーラン
1,360円
フランス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ 100%


当店で20年以上販売を続けるデイリー白ワインのご紹介です。


ハナサクワインでも何度もご紹介しているので、ご存じの方も多いと思います。


僕らがこのワインを販売し続けているのは、もちろん美味しいのは当然なのですが、このワインの輸入元さんが大きく関係しています。


このワインの輸入元さんは現在80歳を超える男性の方がやっておられます。そしてこの方は数年前から大きな病と闘っています。


闘病生活で生活もかなり大変だと伺っています。それでもワインの販売を続けているのは、このワインに並々ならぬ思いがあるから。


全く無名のワインでも美味しいワインはある。そう信じて日本への輸入を決めたこのワイン。輸入開始当初から当店もお取引をさせていただいております。


ブログを通じて仲良くさせていただいた方からもこのワインを大変褒めてくださり、本当に嬉しかったです。


試飲レポートは後日。


キュヴェ・デュ・パトロン ブラン メゾン・マラール・ゴーラン
1,360円
フランス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ 100%


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by yukio0810ssr | 2010-07-12 13:04 | フランス その他の地域
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岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま


新着の白ワインをHPにUPしました。


シードル・エキュソン・キュヴェ・スペシアル・ドゥー シードルリー・デュ・カルヴァドス・ラ・フェルミエール社
1,330円
フランス 甘口 シードル


リンゴから造られる、甘口スパークリングです。クリスマスのスイーツと一緒にいかがでしょうか?


シードル・エキュソン・キュヴェ・スペシアル・ドゥー シードルリー・デュ・カルヴァドス・ラ・フェルミエール社
1,330円
フランス 甘口 シードル


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by yukio0810ssr | 2009-12-15 15:16 | フランス その他の地域