一言メッセージ :ワインショップいいぬまのブログだぎゃあ


by yukio0810ssr
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カテゴリ:仏・ブルゴーニュ地区( 75 )

一分の隙も。

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岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま

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マコン・ラ・ロシュ・ヴィネーズ ブラン 2005 オリヴィエ・メールラン
3,320円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ


輝くような黄金色。穏やかな香り。落ち着いた果実味を感じますが、その味わいは隙のないしっかりとしたもの。絶妙な厚みとオイリーさ。見事に完成された液体に仕上がっています。余韻も程よく伸び、旨味を十分に感じることができます。ブルゴーニュの1級畑にも負けない品質があると思います。


またまたまったく関係ありませんが、今日はサッカーアジア杯準決勝。宿敵韓国戦だ!岩政がんばれ!本田の献身的なプレイ!長谷部&遠藤の中盤の安定さ!攻撃陣の爆発!頼む、日本!!


マコン・ラ・ロシュ・ヴィネーズ ブラン 2005 オリヴィエ・メールラン
3,320円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ


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by yukio0810ssr | 2011-01-25 09:28 | 仏・ブルゴーニュ地区
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マコン・ラ・ロシュ・ヴィネーズ ブラン 2005 オリヴィエ・メールラン
3,320円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ


以前もご紹介したことがある、フランス・ブルゴーニュの白ワインのご紹介です。


【前回記事】


貴重なバックヴィンテージが数量限定で入荷できました。好きなワインのバックヴィンテージが入荷できるというチャンスに恵まれて、僕も親父も大喜び(笑)


試飲レポートは後日。


マコン・ラ・ロシュ・ヴィネーズ ブラン 2005 オリヴィエ・メールラン
3,320円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ


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by yukio0810ssr | 2011-01-24 09:47 | 仏・ブルゴーニュ地区

淑女。

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クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V. アニェス・パケ
3,045円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白スパークリングワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 35%、ガメイ 5%、アリゴテ 5%


きれいな黄金色。優しく包み込まれるような香り。ふっくらとした円い果実味。ガスがやや強く感じ、清涼感もあります。ドライすぎないさっぱりとした味わい。ちょうど良い残糖。料理全般に合わせられるという生産者の意見も納得です。上品でいつまでも若々しい淑女のイメージ。


刑事ドラマ『はぐれ刑事純情派』に出演していたママ役の眞野あずささんが頭に浮かびました(はい、妄想しすぎです(笑)


クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V. アニェス・パケ
3,045円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白スパークリングワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 35%、ガメイ 5%、アリゴテ 5%


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by yukio0810ssr | 2010-11-16 09:15 | 仏・ブルゴーニュ地区
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クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V. アニェス・パケ
3,045円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白スパークリングワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 35%、ガメイ 5%、アリゴテ 5%


フランス・ブルゴーニュのスパークリングワインのご紹介です。


このワインの生産者は女性です。ショートカットの似合うかっこいい女性。


【アニェス・パケ】


両親から引き継いだ畑で一生懸命働く彼女は、「畑で自然と接するのが何より楽しい」と言い、休日も大自然の中をジョギングするなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。


輸入元さんが言うには、彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。(それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます)。とのこと。


ワイン造りに対して実直なまでの姿勢は、ワインの味わいにそのまま反映されています。


試飲レポートは後日。


クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V. アニェス・パケ
3,045円
フランス・ブルゴーニュ 辛口 白スパークリングワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 35%、ガメイ 5%、アリゴテ 5%


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by yukio0810ssr | 2010-11-15 09:30 | 仏・ブルゴーニュ地区
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以前もご紹介した【当店お気に入りのマコン】。ヴィンテージが新しくなって再入荷しました。


以前のヴィンテージの試飲レポはこちら↓


マコン・ラ・ロシュ・ヴィネーズ ブラン 2007 オリヴィエ・メールラン
3,045円
フランス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ 100%


『マコンってお中元とかお歳暮でよくもらうワインでしょ?』とよく言われるマコン。


名前が先行してしまうワインの有名税というのでしょうか、こういう扱いをされるのが本当に悲しいです。


マコンと名の付くワインは数多く存在しますが、品質もピンキリ。確かに粗悪なワインがあるのも事実。


でも逆に探せば素晴らしいマコンがあるのもまた事実。


当店が15年前に初めて出会った素晴らしいマコン。一度ぜひお試しあれ。


マコン・ラ・ロシュ・ヴィネーズ ブラン 2007 オリヴィエ・メールラン
3,045円
フランス 辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 シャルドネ 100%


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by yukio0810ssr | 2010-08-30 09:54 | 仏・ブルゴーニュ地区

大人の色気。

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ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ 2000 クリスチャン・クレルジュ
10,500円
フランス・ブルゴーニュ フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


抜栓直後は、梅しその香りがあり、その後シナモン、ココアの香りが現われる。香りだけで洗練された育ちの良さが感じられるが、口に含むと確かにタンニンは多いが、味わいをしっかりと身に付けた筋肉質で、鉄を感じる健剛さがある。液面の渕にやや熟成の気配が見えるように、シルキーとまではいかないが円やかさもあり、飲み始めから終わりまでを満足させてくれる賢良方正(賢く善良で、行いがきちんとして正しいこと。)なワイン。


香りフェチの僕にとって、このワインの香りはたまりませんでした。上品で色気のある香り。そんな大人になりたいと思いました(笑)


ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ 2000 クリスチャン・クレルジュ
10,500円
フランス・ブルゴーニュ フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


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by yukio0810ssr | 2010-08-06 08:29 | 仏・ブルゴーニュ地区
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ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ 2000 クリスチャン・クレルジュ
10,500円
フランス・ブルゴーニュ フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


今回ご紹介するのはフランス・ブルゴーニュの赤ワインです。これ、ちょっと前にご紹介しました。


某有名ワイン雑誌の方から、テイスティングレビューをお願いされた経緯がありましたので、今回このワインを開けてみました。


予想通り、素晴らしかったです。


試飲レポートは後日。


ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ 2000 クリスチャン・クレルジュ
10,500円
フランス・ブルゴーニュ フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


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by yukio0810ssr | 2010-08-05 08:52 | 仏・ブルゴーニュ地区
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ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ 2000 クリスチャン・クレルジュ
10,500円
フランス・ブルゴーニュ フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


今回ご紹介するのはフランス・ブルゴーニュの赤ワインです。ちょっと高額にはなりますが、非常に価値のあるワインです。


造り手はクリスチャン・クレルジュ。ヴージョに本拠地を置くドメーヌで、1980年代から安定した評価を受けていたが,1990年代初頭から,父ジョルジュと叔父ミシェルに代わり,息子のクリスチャンがドメーヌを運営するようになって急速に評価が高まってきたブルゴーニュの新世代ドメーヌです。

このレ・プチ・ヴージョという畑は0.5haの所有で年平均生産量は2000本程しかないため、評価は高くとも大量に入荷することはほとんどありません。

北はレ・ザムルース、西はグラン・クリュのレ・ミュジニー、南もグラン・クリュのクロ・ヴージョと名高い畑に囲まれたヴージョの1級畑“レ・プティ・ヴージョ”です。


ブルゴーニュワインが大変人気になってきたため、有名な畑などの価格高騰が続いていますが、今回のようなマイナーな畑で素晴らしい品質のものは意外と知られていません。


ちょうど10年目を迎え(2010年現在)、飲み頃のタイミングとしても最高です。


ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ 2000 クリスチャン・クレルジュ
10,500円
フランス・ブルゴーニュ フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ピノ・ノワール


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by yukio0810ssr | 2010-07-30 08:54 | 仏・ブルゴーニュ地区

森の中で。

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ブルゴーニュ グラン・オルディネール 2008 ディディエ・モンショヴェ
2,625円
フランス・ブルゴーニュ ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ガメイ 100%


ガメイらしいイチゴ、森の中にいるような自然あふれる、野生味のある風味。色気も感じさせる魅惑的な香りに誘われて、口の中に広がる飾り気のない果実味と旨味。ラベルデザインにある水彩画のような色合いが、そのままワインになったような思いを感じました。


ボジョレー・ヌーヴォーにも使われている『ガメイ』というブドウ品種を使用しています。一般的にボジョレーは軽い味わいという印象が強いですが、しっかりと造られたガメイの味わいは、時にブルゴーニュワインを思わせるような素晴らしいものです。


ラベルデザインが個人的に好きですね。


ブルゴーニュ グラン・オルディネール 2008 ディディエ・モンショヴェ
2,625円
フランス・ブルゴーニュ ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ガメイ 100%


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by yukio0810ssr | 2010-06-08 10:14 | 仏・ブルゴーニュ地区
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ブルゴーニュ グラン・オルディネール 2008 ディディエ・モンショヴェ
2,625円
フランス・ブルゴーニュ ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ガメイ 100%


一発で気に入ったブルゴーニュの赤ワインです。


『自然との調和を大切にする』をモットーに人工的な化学肥料などを一切使わないワイン造りをしている『ディディエ・モンショヴェ』。


ワイン造りをする前は何百軒という優良生産者を指導してきており、醸造についてもブルゴーニュを代表するプロ中のプロです。今日も年間100人以上のフランス中の若手生産者がアドバイスを求めて彼を訪れ、栽培醸造両面で、後進に惜しみない支援の手を差し伸べています。


彼曰く、
『現在のブルゴーニュの土壌は疲れきっている。中世の時代からブドウ畑として今日まで休みなく働き続けている土壌、しかも 1950年以降のバイオテクノロジーの発展で、ブドウ農家はさらに土壌を傷め酷使してきた。自然との調和を忘れて、人の都合に合わせて無理やり酷使し続ける土壌を「テロワール」と呼ぶのは滑稽な話で、事実、ハーモニーの取れていない畑は、見ていて不自然さが伝わる』


また、彼のブドウ畑は 1 年を通して約40種類の草花が入れ替え立ち替えみごとに共存している。畑に生息する草花、それに集まる虫や鳥、動物等、すべてがある種のサインで、それらのバランスが畑やブドウのコンディションを教えてくれるとのこと。


『害虫は駆除すればそれで良いのではなく、その前になぜ害虫が発生したのか?を考えるべきだ。ひょっとしたら、ブドウ畑の病気の兆候を知らせているのかもしれないし、その根本の原因を考え、調和を整えていくのがビニョロン(ワイン生産者)の毎日の仕事であって、農薬を撒き、形だけのブドウを作るのが本当の仕事ではない。』


説得力のある言葉です。そしてその言葉をそのまま表現したワインを飲んだ印象は、頭ではなく体で感じるものばかりです。


試飲レポートは後日。


ブルゴーニュ グラン・オルディネール 2008 ディディエ・モンショヴェ
2,625円
フランス・ブルゴーニュ ミディアムボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 ガメイ 100%


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by yukio0810ssr | 2010-06-07 13:06 | 仏・ブルゴーニュ地区