一言メッセージ :ワインショップいいぬまのブログだぎゃあ


by yukio0810ssr
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カテゴリ:シャンパーニュ( 3 )

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【ワインも農産物だぎゃあ】
岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま


新着シャンパンのご紹介です。


『結婚』をテーマにした唯一のシャンパンです。シャンパン名である『キュヴェ・デ・ザムルー』は、『愛し合うカップルのためのキュヴェ』という意味です。


ご結婚祝いやご結婚記念日にいかがですか?


【キュヴェ・デ・ザムルー ブラン・ド・ブラン N.V. アンリ・ド・ヴォージャンシー】


ブログで仲良くさせていただいている『etyさん』が先日購入していただき、好評をいただきました。ありがとうございました。


【etyさんのブログ】


【ワインも農産物だぎゃあ】
岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま
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by yukio0810ssr | 2009-10-29 09:24 | シャンパーニュ

個性

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【ワインも農産物だぎゃあ】


先日ご紹介したシャンパンの試飲レポートです。




『ブリュット プルミエ・クリュ N.V. ミッシェル・マイヤール
Brut Premier Cru N.V. Michel Maillart』
5,775円







【テイスティングコメント】
黒ブドウであるピノ・ノワールを主体に作られているので、重い飲み口なのかと思われがちですが、その味わいは非常に柔らかく、どちらかというと癖のないすっきりとした味わいに仕上がっています。バランスがよくとれたシャンパンです。




このシャンパン、ものすごく濃い味わいでも、ものすごく繊細でも、ものすごく有名でもありません。『個性がない』と言われたら、それは違います。


上記にもありますが、癖のないすっきりとした味わい。ここには言葉では言い表せない素晴らしい旨味とバランスが存在します。


個性とはインパクトがあるから個性ではないと思います。だからこのシャンパンは個性的なんです。


飲んでいただいて、僕の言いたい事が伝わると嬉しいな~。


※ちょっと今回の試飲レポート、稚拙な文章になってしまい申し訳ありません。ちょっと疲れてます・・・(笑)。


【ワインも農産物だぎゃあ】




『ブリュット プルミエ・クリュ N.V. ミッシェル・マイヤール
Brut Premier Cru N.V. Michel Maillart』
5,775円



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by yukio0810ssr | 2007-12-18 15:00 | シャンパーニュ
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【ワインも農産物だぎゃあ】


年末年始にオススメの美味しいシャンパンのご紹介です。




『ブリュット プルミエ・クリュ N.V. ミッシェル・マイヤール
Brut Premier Cru N.V. Michel Maillart』
5,775円





生産者の『ミッシェル・マイヤール』は1720年から続くものすごく歴史があり、代々父から息子に引き継がれている由緒ある家族経営のワイナリーです。


先日現当主の『ニコラ・マイヤール氏』が来日し、試飲セミナーに出かけてきました。穏やかな口調と、物静かな印象で職人さんらしい雰囲気の方でした。


年間の販売量は多い年で10万本。ちなみに『ドンペリ』で有名なモエ・エ・シャンドン社は年間2500万本売るそうです。僕は数が多いから優秀という短絡的な考え方は好きではありません。こだわりにこだわって作られたシャンパンは素晴らしい個性を持っています。


世界一有名なシャンパン、無名ですがこだわりで作られたシャンパン、それぞれに魅力があります。選ぶのは個人の自由。誰も否定することはできません。


僕はひねくれ者です(笑)。流行りものなどが好きではないので、やはり無名な生産者を応援していきます。


試飲レポートは後日。


【ワインも農産物だぎゃあ】




『ブリュット プルミエ・クリュ N.V. ミッシェル・マイヤール
Brut Premier Cru N.V. Michel Maillart』
5,775円



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by yukio0810ssr | 2007-12-17 16:51 | シャンパーニュ