アリゴテ様
2007年 10月 15日
【ワインも農産物だぎゃあ】
先日ご紹介したアリゴテの試飲レポートです。
『ブルゴーニュ・アリゴテ レザン・ドレ 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Aligote Raisins Dores 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,150円
【テイスティングコメント】
やや酸っぱさの残る新鮮なリンゴやレモンなどの柑橘系の香り、きれいな酸味と上等な蜂蜜の風味、ふくよかで厚みのある仕上がりのアリゴテです。
このワインの名前には『Raisins Dorés レザン・ドレ』(黄金のブドウ)という言葉が入っています。このワインへの生産者の自信の表れが込められていると思います。
その名の通り、このワインは本当に良かったです。久しぶりにこれは旨いと思えるワインに出会えましたね。こういう出会いがあると本当に幸せを感じます。
通常のアリゴテのブドウではなく、濃縮された果汁を生み出す高貴な葡萄品種アリゴテ・ドレ種を通常のアリゴテよりも15日後に収穫したものから造られる上級ワインです。しかも樹齢100年以上の古木から作られています。ここからもこのワインのすごさが分かります。
先日も書きましたが、アリゴテだからといってシャルドネに劣るなどという単純な判断はいけません。実際にこれだけ素晴らしいワインが作られているのですから。アリゴテがこんなに美味しいって飲めば納得できるはずですよ。
【ワインも農産物だぎゃあ】
『ブルゴーニュ・アリゴテ レザン・ドレ 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Aligote Raisins Dores 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,150円
先日ご紹介したアリゴテの試飲レポートです。
『ブルゴーニュ・アリゴテ レザン・ドレ 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Aligote Raisins Dores 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,150円
【テイスティングコメント】
やや酸っぱさの残る新鮮なリンゴやレモンなどの柑橘系の香り、きれいな酸味と上等な蜂蜜の風味、ふくよかで厚みのある仕上がりのアリゴテです。
このワインの名前には『Raisins Dorés レザン・ドレ』(黄金のブドウ)という言葉が入っています。このワインへの生産者の自信の表れが込められていると思います。
その名の通り、このワインは本当に良かったです。久しぶりにこれは旨いと思えるワインに出会えましたね。こういう出会いがあると本当に幸せを感じます。
通常のアリゴテのブドウではなく、濃縮された果汁を生み出す高貴な葡萄品種アリゴテ・ドレ種を通常のアリゴテよりも15日後に収穫したものから造られる上級ワインです。しかも樹齢100年以上の古木から作られています。ここからもこのワインのすごさが分かります。
先日も書きましたが、アリゴテだからといってシャルドネに劣るなどという単純な判断はいけません。実際にこれだけ素晴らしいワインが作られているのですから。アリゴテがこんなに美味しいって飲めば納得できるはずですよ。
【ワインも農産物だぎゃあ】
『ブルゴーニュ・アリゴテ レザン・ドレ 2004 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
Bourgogne Aligote Raisins Dores 2004 Domaine Michel Lafarge』
3,150円
by yukio0810ssr
| 2007-10-15 14:39
| 仏・ブルゴーニュ地区