レベルアップ。
2010年 11月 04日
岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま
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●甲州にごり 酒折地区 2010 シャトー・酒折
1,533円
日本 やや辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 甲州
うっすらとしたにごり。(にごり具合はボトル差があるようです。)新酒らしいフレッシュな口当たりで、グラスには小さな気泡が細かく見られます。南国フルーツの香り。フルーティな味わい。果実味が良く出ていますが、果実味ばかりが先行するわけではなく、甲州ブドウの旨味もよく引き出されています。新酒によくあるさらりとした口当たりではなく、少し粘性を感じるトロリとした感じが口の中で楽しめます。年々ワインとしてのレベルが上がっているのがすごくよく分かります。翌日、翌々日などはガスも落ち着いて、よりまろやかな味わいを楽しめます。
新酒というカテゴリーだけでの判断ではなく、ワインとして十分に評価できる出来具合です。素晴らしいです。
●甲州にごり 酒折地区 2010 シャトー・酒折
1,533円
日本 やや辛口 白ワイン
【使用ブドウ品種】 甲州
【ワインも農産物だぎゃあ】
岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま
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by yukio0810ssr
| 2010-11-04 10:38
| 日本