甘みと丸み
2010年 03月 30日
岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま
【ワインショップいいぬま Twitter】
●シックス・フット・シックス シラーズ 2005 オースティンズ・ワインズ
2,625円
オーストラリア フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 シラーズ 100%
香りは甘いブラックベリー、印象的だったのがブラックペッパー。 甘いラズベリーやブラックベリーの果実味を感じるなめらかな味わいです。シラーズでここまで甘味を感じるワインは珍しいと言えます。凝縮された果実の香りが広がり、渋みは柔らかくシルキーでスムースな口当たりに仕上がっています。
フルボディ、甘味のある味わい、合わせる料理はお肉に甘味のあるソースがシンプルでいいかも。ステーキドン!肉汁に合わせるのもありやな~。
●シックス・フット・シックス シラーズ 2005 オースティンズ・ワインズ
2,625円
オーストラリア フルボディ 赤ワイン
【使用ブドウ品種】 シラーズ 100%
【ワインも農産物だぎゃあ】
岐阜県各務原市 ワインショップいいぬま
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by yukio0810ssr
| 2010-03-30 10:40
| オーストラリア